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 O município mais antigo da Chapada dos Veadeiros, com altitudes que variam de 360 m a mais de 1.600m é cercado por cachoeiras, cânions, serras e veredas. Possui mais de 60% da área do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros. Em meados do século passado foi o maior exportador de trigo do país.
Berço da comunidade quilombola denominada de KALUNGAS, remanescentes de escravos que se refugiaram entre as serras durante e depois do Brasil colonia, isolaram se até quase a metade do século passado.
Cavalcante em 1736 teve a passagem do garimpeiro Julião Cavalcante e seus companheiros, vindo em busca de novas minas de ouro.
A notícia da descoberta de imensa mina de ouro de grande profundidade à margem do córrego Lava Pés, na serra da Cavalhada, atraiu numerosos aventureiros dos mais distantes rincões, iniciando-se o povoado com o nome de Cavalcante, em homenagem ao fundador e colonizador.
Cavalcante fundada em 1740 por Diogo Teles Cavalcante localiza-se na Chapada dos Veadeiros, região Nordeste do Estado de Goiás, no Centro-Oeste do Brasil. Sua área é de 6.953,646 Km, a população de 10.290 hab. a densidade 1,4 hab./km, IDH 0.609, PIB 171.511 mil e PIB per capita de 17.549,00 .
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Cravado no coração da Chapada dos Veadeiros em uma região de cerrado de altitude, guardando uma das formações mais antigas do planeta e a entrada do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, localiza-se o Distrito de São Jorge que teve sua povoação iniciada por volta de 1912 por garimpeiros em busca do cristal quartzo, a abundância do mineral atraiu garimpeiros de vários lugares, principalmente da Bahia, que foram chegando para a região formando assim um grande acampamento denominado "Acampamento do Garimpão".